คาเฟ่ปารีสรวบรวมประวัติศาสตร์อันยาวนานและวัฒนธรรมอันยาวนาน

ปารีสเมืองหลวงของดอกไม้ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายพันคนจากทั่วทุกมุมโลกทุกปี นักท่องเที่ยวเหล่านี้มักจะมองหาประสบการณ์มรดกทางวัฒนธรรมของปารีส ในความเป็นจริงมันไม่เพียง แต่เป็นพิพิธภัณฑ์ลูฟร์ที่มีชื่อเสียง, หอไอเฟล, Notre Dame, แวร์ซายและอนุสาวรีย์และอาคารอื่น ๆ ที่แพร่หลายในวัฒนธรรม แต่ยังมีร้านกาแฟที่มีประวัติศาสตร์หลายร้อยปีที่ไม่ควรประเมิน การสำรวจครั้งหนึ่งแสดงให้เห็นว่าเมื่อนักท่องเที่ยวหลายคนตอบคำถามว่า "อะไรคือสิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับปารีส?" คำตอบของหลายคนกลายเป็นร้านกาแฟที่กระจัดกระจายไปตามถนนและตรอกซอกซอยของปารีส บางคนถึงกับยกย่องคาเฟ่เป็นสัญลักษณ์สำคัญของวัฒนธรรมปารีส

การไปร้านกาแฟเพื่อเพลิดเพลินกับกาแฟหอมหนึ่งถ้วยไม่เพียง แต่ผ่อนคลายร่างกายและจิตใจของคุณ แต่ยังสนุกกับการพูดคุยกับเพื่อน ๆ นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้คนทุกประเภทจนถึงปัจจุบัน นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคาเฟ่ชาวปารีสต้องทนทุกข์มาหลายร้อยปี ผู้เยี่ยมชมปารีสในปัจจุบันมักจะมองหาร้านกาแฟเก่าที่บันทึกเครื่องหมายของคนที่มีชื่อเสียง

ในฐานะที่เป็นเมืองทางวัฒนธรรมที่มีชื่อเสียงปารีสได้ดึงดูดวรรณกรรมศิลปินและนักปรัชญามาหลายชั่วอายุคน พวกเขามักจะเป็นประจำในร้านกาแฟที่พวกเขามีสมาธิในการคิดการร่างศิลปะและการโต้เถียงอย่างหลงใหล; ที่นั่นพวกเขาเขียนประวัติศาสตร์ใหม่แนวโน้มเชิงอุดมการณ์และการสร้างเราได้มาถึงที่ราบสูงทางวัฒนธรรมหนึ่งหลังจากอีกแห่งหนึ่ง ทุกวันนี้ร้านค้าเก่าแก่ในศตวรรษเหล่านี้ยังคงเต็มไปด้วยแขกยังคงดึงดูดชนชั้นสูงจากทุกสาขาอาชีพและยังไม่มีการคิดอย่างรอบคอบการแยกภูมิปัญญาและการชนกันของความคิด

สิ่งแรกที่ฉันอยากจะแนะนำคือ Le Procope

Café Procobus ตั้งอยู่ในตรอกหลังถนน Saint-Germain ในปารีส ประวัติศาสตร์ของมันมีอายุมากกว่า 300 ปี มันสนุกกับชื่อเสียงของ "แหล่งที่มาของการตรัสรู้ของยุโรป" นั่นเป็นเพราะวอลแตร์รูสโซส์และดิคเก้นส์ล้วนเป็นผู้เยี่ยมชมบ่อยครั้งที่นี่และพวกเขายังเขียนผลงานชิ้นเอกของพวกเขาเกี่ยวกับการตรัสรู้ของยุโรปในคาเฟ่ที่ไม่ได้ผลในตอนนี้

นอกจากนี้สามยักษ์ใหญ่ของการปฏิวัติฝรั่งเศส: Robespierre, Danton และ Marat ยังพูดคุยเกี่ยวกับความคิดของพวกเขาเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางสังคมที่นั่น; นโปเลียนไปเยี่ยมสถานที่แห่งนี้เมื่อเขายังเด็ก ในฐานะเจ้าหน้าที่หนุ่มนโปเลียนเคยได้รับความทุกข์ทรมานจากการขาดเงิน จ่ายบิลและออกจากหมวกที่นั่นเป็นหลักประกัน วันนี้หมวกทหารนี้ได้กลายเป็น "สมบัติของร้านค้า" ของ Procob Cafe

ร้านกาแฟอีกแห่งหนึ่งที่ได้เห็นช่วงเวลาที่สำคัญทางประวัติศาสตร์มากมายคือคาเฟ่เดอฟลอร์อย่างไม่ต้องสงสัย มันถูกเรียกว่าหนึ่งใน "งานเลี้ยงที่สามารถเคลื่อนย้ายได้" ของปารีส

Café de Flore ได้รับการตั้งชื่อตามเทพเจ้าเทพธิดาโรมันโบราณและก่อตั้งขึ้นในปี 2428 มันเป็นสถานที่ตรัสรู้ของ "อัตถิภาวนิยม" และบ้านเกิดของสถิตยศาสตร์ นอกจากนี้ยังเป็นพยานถึงความรักที่ไม่ธรรมดาของนักเขียนผู้ยิ่งใหญ่ Beauvoir และ Sartre ในปี 1940

ร้านกาแฟยอดนิยมอีกแห่งหนึ่งคือ "Les Deux Magots" คาเฟ่แห่งนี้อยู่ห่างจากCafé de Flore เพียงไม่กี่เมตรและเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "จุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรม" ในปารีส ที่มาของชื่อของมันแพร่กระจายมีสองตำนานซึ่งหนึ่งในนั้นคือชื่อได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องหมายการค้าของ Shuangsou ของผลิตภัณฑ์จากราชวงศ์ชิงในประเทศจีน ดังนั้นจึงยังไม่ยากที่จะพบว่าบนเสาสี่เหลี่ยมตรงกลางของล็อบบี้ของร้านกาแฟแห่งนี้มีรูปปั้นของเจ้าหน้าที่สองรูปจากราชวงศ์ชิงในประเทศจีน รูปแกะสลักไม้

Shuangsou Cafe ไม่เพียง แต่ดึงดูดตัวเลขวรรณกรรมและศิลปะมากมาย แต่ยังทำหน้าที่เป็นสถานที่สำหรับตัวเลขโรแมนติกมากมาย Hemingway, Picasso, Jeanne Forlanner, Sartre และ Beauvoir ฯลฯ เป็นแขกประจำทุกคนที่นั่นและมีเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับร้านกาแฟแห่งนี้ที่ทำให้มันโด่งดังไปทั่วโลก

นอกจากนี้มันไม่ได้เป็นการพูดเกินจริงที่จะบอกว่าCafé de la Paix ใกล้กับ Paris Opera House นั้นเป็นที่รู้จักกันดี นี่ไม่เพียงเพราะทำเลที่ตั้งเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะมันดึงดูดคนที่มีชื่อเสียงหลายคน De Gaulle, Picasso, Wilde ฯลฯ เป็นผู้เข้าชมปกติทั้งหมดที่นี่ Peace Caféอยู่ฝั่งตรงข้ามถนนจาก Paris Opera House การตกแต่งภายในนั้นงดงามงดงามและสง่างาม มันถูกระบุว่าเป็นอนุสาวรีย์ประวัติศาสตร์ฝรั่งเศสในปี 1975

ร้านกาแฟฝรั่งเศสรวบรวมประวัติศาสตร์อันยาวนานและมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนานมีค่าควรแก่การเป็นสมบัติที่มีค่าของมนุษยชาติ องค์กรภาคประชาสังคมได้เรียกร้องให้มีการจารึกในรายการมรดกโลกโดยขอให้ร้านกาแฟบางแห่งในปารีสรวมอยู่ในรายการ "มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ตามความต้องการการคุ้มครองอย่างเร่งด่วน" ไม่ว่าแอปพลิเคชันนี้จะประสบความสำเร็จจะทำโดยยูเนสโกหรือไม่